農(nóng)產(chǎn)品滯銷怎么辦？建立低溫環(huán)境倉儲錯峰銷售

時間：2016-09-20編輯：庫華制冷瀏覽：

農(nóng)產(chǎn)品一旦滯銷，直接影響的就是農(nóng)戶的經(jīng)濟收入和承受的壓力。如聊城20萬公斤剁椒難銷售，農(nóng)戶們愁得吃不下睡不著，除常規(guī)拓銷路辦法如搭電商快車，從被動等待農(nóng)產(chǎn)品收購被壓價格等到主動進入市場開展農(nóng)產(chǎn)品電商，農(nóng)戶們也可建立低溫環(huán)境倉儲，等淡季時再銷售，還能增加銷售額。

低溫環(huán)境倉儲庫房中設置農(nóng)產(chǎn)品適宜長時間倉儲的溫度、濕度、氣體成分后，農(nóng)產(chǎn)品處理干凈包裝規(guī)范后入庫倉儲后，能延長保鮮期一兩個月甚至更長時間，有效避免農(nóng)產(chǎn)品滯銷時的尷尬不利場景。不同農(nóng)產(chǎn)品的特性不一樣，儲藏的溫度、濕度、氣體成分環(huán)境也就不一樣，只有在合適的環(huán)境下才能起到降低農(nóng)產(chǎn)品新陳代謝速度的作用，才能延長農(nóng)產(chǎn)品的保鮮期。如辣椒可存放于溫度為7~12℃的陰涼庫中，可延長保鮮期一兩個月，利于農(nóng)戶們能以正常甚至更高的價格將辣椒銷售出去。

農(nóng)戶們可利用自家閑置空房改造成冷庫，也可以另建大棚結構等遮光避雨的場所新建冷庫。目前，農(nóng)村利用自家閑置空房改造成小型冷庫如二三十平方的小型冷庫較多，一般能儲藏20噸左右的農(nóng)產(chǎn)品。大型農(nóng)戶或農(nóng)村合作社性質的農(nóng)戶們的農(nóng)產(chǎn)品會建立綜合冷庫，滿足不同農(nóng)產(chǎn)品的倉儲需求。

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