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麗水餐飲冷藏庫工程推薦
時間：2017-01-05編輯：庫華制冷瀏覽：
庫華制冷，專業從事餐飲冷藏庫安裝建造服務，公司先后通過ISO9001:2008質量體系認證，榮獲2012年中國優秀食品，農產品冷鏈技術設備推薦品牌，中國制冷空調設備維修與安裝企業資質認證，榮獲浙江省重質量守誠信雙優單位，浙江制冷學會會員。
空氣冷藏法：食品空氣冷藏的工藝效果主要取決于儲藏溫度、空氣濕度和空氣流速等。儲藏溫度是冷藏工藝中庫華制冷重要的因素，它不僅是指冷藏庫內的空氣溫度，更重要的是指食品的溫度。空氣的相對濕度對食品的耐藏性有直接的影響，過高將導致在食品表面有冷凝水凝結，過低則將導致食品中水分蒸發而出現萎蔫。空氣流速確定的原則是：及時將食品產生的熱量(生化反應熱或呼吸熱等)和外界滲入的熱量帶走，并庫華室內溫度均勻分布。氣調冷藏法(CA貯藏法)是指在冷藏的基礎上，利用調整環境的氣體來延長食品儲藏期和貨架期的方法。
我們的餐飲冷庫案例：望湘園、席永記、澳門豆撈等更多的案例。
庫華制冷可承建浙江以及江蘇、安徽、江西、福建等全國各地的餐飲冷藏庫建造安裝服務。
空氣冷藏法：食品空氣冷藏的工藝效果主要取決于儲藏溫度、空氣濕度和空氣流速等。儲藏溫度是冷藏工藝中庫華制冷重要的因素，它不僅是指冷藏庫內的空氣溫度，更重要的是指食品的溫度。空氣的相對濕度對食品的耐藏性有直接的影響，過高將導致在食品表面有冷凝水凝結，過低則將導致食品中水分蒸發而出現萎蔫。空氣流速確定的原則是：及時將食品產生的熱量(生化反應熱或呼吸熱等)和外界滲入的熱量帶走，并庫華室內溫度均勻分布。氣調冷藏法(CA貯藏法)是指在冷藏的基礎上，利用調整環境的氣體來延長食品儲藏期和貨架期的方法。
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浙公網安備 33010402001705號
